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奈米科技與生活
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底下是 奈米科技與生活 的內容簡介
在現今全球經濟不景氣的環境下，奈米科技仍能積極吸引數百億美全，可說是二十一世紀經濟的新希望。在我國，估計在西元2008年時，奈米國家型科技計畫的相關產值將會達到新台幣3000億元。奈米科技的進展除了將引領科學的大躍進外，同時更與生活有著密不可分的關係，值得我們更加投入與重視。
《奈米科技與生活》一書，每一章節深入淺出的敘述與生活相關的各項科技，適合大專院校通識教育的學生學習使用，培養學生們對奈米科技的學習興趣。
作者簡介
廖婉茹
現職：吳鳳技術學院專任助理教授
雲林縣台大校友會理事
中華民國美容經營暨管理學會美容科技期刊審查委員
國立台灣大學海洋研究所、農化系碩、博士指導教授
大地保護學會理事
學歷：國立台灣大學海洋研究所博士??
國立陽明大學碩士
經歷：環球技術學院專任助理教授兼美容造型設計創系系主任暨籌備主任
南華大學兼任助理教授
樹人醫護管理專科學校專任助理教授兼任總務主任與資訊科主任
華梵大學助理教授
國家衛生研究院分子與基因醫學組博士後研究
基因數碼生物科技股份有限公司資深研究員
中天生物科技股份有限公司資深研究員
中華藻類學會理事及主編
華梵大學講師
劍橋中醫學院檢、特考生物學講師
長庚醫學院助教?
作者： 廖婉茹
新功能介紹- 出版社：五南
新功能介紹 - 出版日期：2008/09/01
- 語言：繁體中文
商品網址: 奈米科技與生活
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▲秋天正是吃蟹的季節，大閘蟹的肉質鮮嫩、多汁，讓人忍不住流口水。（圖／翻攝自東森購物網）
消費中心／台北報導
秋蟹肥美、膏滿蟹黃，用水煮或清蒸最能吃出鮮甜滋味，水煮法可視個人喜好加入紫蘇葉，再依蟹的大小煮15～25分鐘左右即可趁熱食用；清蒸法是在蒸鍋加水，把紫蘇剪開放入內，將螃蟹放置蒸架，肚皮朝上，接著大火蒸15分鐘、關火後燜1分鐘，簡單料理就很好吃。另外也可試試紅燒方法，把炒鍋置旺火燒熱，下油燒至6成熟時放入蟹螯，在下蟹身過油，將補料加入燒熱。大閘蟹肉質鮮嫩、多汁，試試以上3種煮法，可以品嚐更多不同美味。
暢啖秋天專屬的限定美食，一定要嚐嚐搶手的江蘇大閘蟹，其特色在於脂膏豐滿、肉質玉白爽嫩、蟹黃晶紅油潤、入口鮮香溢甜，只有親自吃過，才能知道為何受到老饕喜愛。東森購物網天天激殺價活動，推出「台北濱江」小資級正宗江南大閘蟹4-4.5兩（5隻/組），強調原產地批發、活蟹到府、死蟹包換，今（11）日限時開賣只要999元，想吃就要趁現在。
?【台北濱江】小資級正宗江南大閘蟹4-4.5兩(5隻/組)
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