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說食--關於中華美食的十面解讀
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底下是 說食--關於中華美食的十面解讀 的內容簡介
當代中國最巨影響力的飲食評論家熊四智，深入剖析中華美食的典故與文化。什麼是「芝菜」、「泥菜」、「樹菜」......各種奇異美食還有十位聖人的飲食小傳，作者以深厚的學養，一一剖析，要進入「飲食」的學問殿堂，不能不看熊四智。
作者簡介
熊四智
（1937-2007）四川重慶人，中國烹飪飲食文化學者，美食家。對中國烹飪文化、科學、藝術和巴蜀飲食文化進行深入的探索，並對中國十大聖人的飲食文化有深入研究。
著有《中國烹飪學概論》、《中國人的飲食奧秘》、《四智論食》等三十多部著作，尤以《中國人的飲食奧秘》一書的出版在飲食文化界產生了廣泛的影響。
作者： 熊四智
新功能介紹- 出版社：賽尚圖文
新功能介紹 - 出版日期：2008/09/15
- 語言：繁體中文
商品網址: 說食--關於中華美食的十面解讀
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文／Nuna
▲水晶男孩20周年了。（圖／翻攝自水晶男孩臉書）
水晶男孩將舉辦出道20年演唱會，並發表第五張正規專輯，當我們因為90年代元祖偶像水晶男孩的合體復出感動不已的同時，但現役的偶像卻紛紛傳出退隊消息，我想沒有比這個更顯得諷刺的！
「為什麼現在才來」漫長16年等待 六顆水晶合體
2016年4月在相隔16年漫長的等待後，韓國90年代元祖偶像代表團體之一的水晶男孩，在綜藝節目《無限挑戰》「週六週六是歌手特輯」合體復出，成功舉辦突擊演唱會。
水晶男孩的成功復出，不僅限於短短三集的節目內，而是產生實質的發酵，不僅喚起了許多90年代歌迷的共同記憶，也讓水晶男孩的代表作品《戀人》重新登上音源榜，成為各大綜藝節目邀請對象，更讓
「可以請你記住我們的回憶嗎 ？」＝「可以請你堅守著我們的價值嗎 ？」
也許你我都不是曾水晶的歌迷，更不曾苦等過他們的復出，卻也一樣被觸動、一樣落淚、一樣激動，一樣興奮，這原因是什麼 ？
這一點讓我仔細地思考的許久，這才發現，我哭並不僅是因為懷念過去的青春，想念像成詩媛（《請回答1997》女主角）般的日子，而是忽然之間，發現長久以來我們堅守這股粉絲文化，相信的那份價值，正一點一滴因為時代變化，變成為了讓經紀公司賺錢的商業模式，像是 SOP 般的出了一堆的周邊商品，一堆手燈毛巾。
▼《無限挑戰》水晶男孩揭曉等待他們的粉絲。（影片來源：Facebook MBC ????）
而在競爭壓力之下，練習生在團體出道為了個人成功圓夢，不如以往對於團體有義務與責任感；就連歌迷之間也是，以往大家會相互尊重前後輩，會遵循著默契，雖然會彼此有競爭意識，也會為了讓偶像不能輸人，而相互學習彼此，但現在一切都不一樣了。
水晶男孩的復出喚起我的淚水，既充滿感慨又充滿感謝，感慨這時代的變化，也感謝《無限挑戰》製作單位、水晶男孩成員們、還有到場的小黃歌迷們，因為你們這群人，讓我們也讓後人知道，我們過去一路走來喜歡這份文化的心意可以被看見，也讓人知道這是值得重視與尊重的。
我們正身處在一個諷刺的時代
水晶男孩合體的前一陣子剛好是 2NE1 成員 MINZY 與 Beast 成員賢勝宣布退隊的消息發生的時候，這期間我也收到來自版友的私訊，主要是詢問我當歌迷這麼多年，面對團體解散、成員退團這樣的情況，有沒有什麼經驗談可分享 ？
▲Minzy退出後，2NE1解散，賢勝離開BEAST，其他人也出走。（圖／翻攝自2NE1、BEAST臉書）
一一回覆完版友後，我忽然想起一篇很久之前 JAY PARK 退出2PM 時，當時有篇粉絲所寫的文章，強力抨擊經紀公司的作法，是破壞這整個環境的生態，會造成日後團體成員不重視彼此、經紀公司漠視粉絲文化的情況更加劇烈，現在看來可真是如此。
當我們因為90年代元祖偶像水晶男孩的合體復出感動不已的同時，但現役的偶像卻紛紛傳出退隊消息，哪有比這個更顯得諷刺的呢？
▲水晶男孩即使多年後復出，依舊獲得眾多粉絲支持。（圖／翻攝自水晶男孩臉書）
面對這種現況我只能說，如果整個環境結構，一再的漠視歌迷，僅將他們視為賺錢的管道，那麼十年、二十年後，將不會有任何一個團體再次復出時，能有如水晶男孩的威力，而現在被歌迷瘋狂簇擁的團體，有天也可能如鳥獸散，在不知不覺之間失去人氣，因為世界上任何一份關係的維持都是需要深耕經營的。
讓我們彼此都變得閃耀吧~
在寫這邊文章的同時，剛好看完水晶男孩歌迷上綜藝節目《能力者們》，笑談過去追水晶男孩的點點滴滴，最後節目嘉賓之一宋恩伊的講得一段話，我覺得真的很棒 ：「以前明星是因為有歌迷而閃耀，現在是為了讓歌迷閃耀而出來的明星。」
是啊，沒有粉絲，明星哪能閃閃耀人，在這個環境裡，我認為成功的團體不是擁有多少的粉絲數，不是拿到多少個獎項，而是有多懂得珍惜粉絲一路無悔相挺的那份心，這同時我想也是身為粉絲們最基本、最基本所期盼的，你們說是吧？
▼《無限挑戰》水晶男孩重新合體。（影片來源：Facebook MBC ????）
本文由Nuna 的主觀意識 "" target="_blank">【韓娛】我們身處在一個諷刺的時代 談水晶男孩的復出授權提供
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